मुलांसाठी साठी दूध न पिता Calcium मिळवण्याचे उत्तम Alternatives

मुलांच्या हाडांच्या Development साठी आणि त्यांच्या Overall आरोग्यासाठी कॅल्शियम हा एक अत्यंत महत्त्वाचा घटक आहे. बहुतांश Parents आपल्या मुलांना दूध पिण्यासाठी Encourage करतात, कारण दूध हे कॅल्शियमचे एक Excellent Source मानले जाते. पण काही मुलांना दूध आवडत नाही किंवा Digest होत नाही. अशा वेळी पालकांच्या Concern वाढते की मुलांना आवश्यक कॅल्शियम कसे मिळेल?

चिंता करू नका! कारण दूधाशिवायही असे अनेक Vegetarian पदार्थ आहेत, जे मुले आवडीने खातील आणि त्यांना भरपूर कॅल्शियमही मिळेल. चला जाणून घेऊया असे ५ Best Food Options, जे मुलांसाठी Nutrient-Rich आणि हेल्दी ठरतील.   

जेवणामध्ये कोणते कोणतं मीठ खावं? वाचा सविस्तर माहिती.

१. नाचणी (Ragi) – नैसर्गिक कॅल्शियमचा भंडार

नाचणी म्हणजेच Ragi हा कॅल्शियमसाठी सर्वोत्कृष्ट पर्याय आहे. विशेषतः लहान मुलांसाठी हा अत्यंत Beneficial धान्यप्रकार आहे. नाचणीमध्ये दूधाच्या तुलनेत More Calcium असते आणि त्यात Fiber, Iron व Antioxidantsही भरपूर प्रमाणात असतात.

मुलांसाठी नाचणीचे Healthy Recipes:

• नाचणीची इडली (Ragi Idli)
• नाचणी डोसा (Ragi Dosa)
• नाचणी पराठा (Ragi Paratha)
• नाचणी हलवा किंवा लाडू (Ragi Halwa/Ladoo)

हे पदार्थ Delicious आणि Nutrient-Packed असल्यामुळे मुलांना नक्कीच आवडतील.

२. शेवग्याच्या शेंगा आणि पानं (Drumsticks) – कॅल्शियम आणि पोषणाचा खजिना

Shevga किंवा Drumsticks आणि त्याची पाने हे Natural Calcium आणि Vitamins ने भरलेले असतात. यामध्ये लोह, मॅग्नेशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्सही असतात, जे हाडांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात.

Drumsticks आहारात समाविष्ट करण्याचे Easy Ideas:

• शेवग्याची भाजी (Drumstick Curry)
• शेवग्याचे सूप (Drumstick Soup)
• शेवग्याच्या पानांची चटणी

ही चविष्ट आणि हेल्दी Recipes मुलांसाठी Nutritious ठरतील.

३. भेंडी (Okra) – मुलांचा आवडता आणि कॅल्शियमयुक्त पदार्थ

Okra म्हणजेच भेंडी ही अनेक मुलांची Favorite भाजी असते. ती केवळ टेस्टीच नाही तर हेल्दी सुद्धा आहे. भेंडीत कॅल्शियम व्यतिरिक्त Fiber आणि Antioxidants भरपूर प्रमाणात असतात, जे पचनास मदत करतात आणि Immunity वाढवतात.

भेंडीचे काही Delicious Options:

• भेंडीची परतलेली भाजी (Stir-Fried Okra)
• भेंडी पराठा (Okra Paratha)
• भेंडी मसाला करी (Okra Masala)

भेंडी खाल्ल्याने मुलांच्या Bones Strong होतात आणि त्यांना आवश्यक Nutrition मिळते.

४. तीळ (Sesame Seeds) – लहानसा पण Power-Packed Superfood

Sesame Seeds हे Natural Calcium, Magnesium आणि Zinc चा उत्तम Source आहे. हाडांचे आरोग्य सुधारण्यासाठी हे Nutrients खूप फायदेशीर असतात.

Sesame Seeds चे हेल्दी पर्याय:

• तीळाचे लाडू (Sesame Ladoo)
• तिळाची चिक्की (Sesame Chikki)
• तिळाची चटणी (Sesame Chutney)
• तिळाचे पराठे (Sesame Paratha)

जर मुलांना गोड पदार्थ आवडत असतील, तर तिळाचे लाडू Best Option ठरेल.

५. रताळे (Sweet Potato) – कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन ए युक्त Superfood

Sweet Potato हे केवळ उपवासाच्या दिवशीच खाल्ले जात नाही, तर Regular Diet मध्ये समाविष्ट केले तर ते Extremely Beneficial ठरते. रताळ्यामध्ये कॅल्शियम व्यतिरिक्त Vitamin A आणि Fiber भरपूर प्रमाणात असते, जे डोळ्यांच्या आरोग्यासाठीही आवश्यक आहे.

Sweet Potato चे Tasty Dishes:

• उकडलेले रताळे (Boiled Sweet Potato)
• रताळ्याचा हलवा (Sweet Potato Halwa)
• रताळ्याचे पराठे (Sweet Potato Paratha)
• रताळ्याची भाजी (Sweet Potato Sabzi)

हे पदार्थ केवळ Delicious नाहीत, तर मुलांसाठी Extremely Nutritious देखील आहेत.